К сожалению сегодня рулил процессом готовки шашлычков. Взяли свинину. Вчера мариновал. Дороговато, конечно по сравнению с окорочками, но разница во вкусе разительна.. Да и в готовке(мясцо мягкое - готовится быстро, съедается влет.. еле урвал пару кусочков)))
Ну и зафотал тока ближе к концовке, когда руки вымыл, чтоб камеру не ляпать..
Настоящий шашлык должен быть только из мяса, а не из птицы! Я смотрю, ты в процессе маринования майонез добавляешь, или кефир? А от свинины какие части берешь?