Мне не понравилось. С березовым соком гораздо лучше. В сегодняшнем варианте я не добавлял кетчупа. Взамен - кефир и майонез. Мясо любит маринад, насыщенность. Люблю сухой - тупо лук, чеснок, помидорки(кетчуп, томат паста), красный перец, соль, сахар , кориандр. - Настаиваем... Мясо всей этой байдой пропитывается, а потом уже добавляем кетчуп или майонез для вкуса. Ну это имхо. У каждого свой рецепт. Курицу(которая не шашлык) - надо настаивать на жидкости(кефир,березовый сок и.т.д) - иначе подгорает и плохо впитывает.
Отдам в добрые руки. Черненькие и серенькие. Мальчишки и девчонки(по желанию можно и их родители) Все кошаки уникальные. Приносящие удачу. Количество ограничено.